　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少人数の結婚式＆二次会｜レストランウェディング｜貸切パーティー会場はウットリボディダイニング　お台場,浜松町,田町

港区にあるレストランウェディング会場。個室でワイン片手にランチ＆ディナーを！貸切で少人数における結婚式,二次会,パーティーには自社送迎バスも出動。　

　　■ 時間割

　　　１．牛肉

　　　２．豚肉

　　　３．鶏肉

　　　４．ハンバーグ

　　　５．ソーセージ

　　　６．ワイン

さぁ～５時限目の学習ですよ
この時間は『ソーセージ』についてのお勉強をいたします。

■ ソーセージの歴史

ソーセージは、中国で生まれたそうです。
中国の遊牧民が生活の食料をまかなう為に、羊の腸に豚肉や羊の肉、血液などを詰める方法を見つけ、シルクロードを通って、ヨーロッパに伝わり、各地に広まったそうです。

ドイツ語の雌豚「Ｓａｕ」とスパイスの「Ｓａｇｅ」がくっついて「Ｓａｕｓａｇｅ」という言葉ができたというのです。それを英語でソーセージという言葉を使用しているようです。ドイツ語ではヴルストと言っているそうです。

・ウィンナーソーセージとは、羊腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm未満
・フランクフルトソーセージとは、豚腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm以上36mm未満
・ボロニアソーセージとは、牛腸を使用したもの、又は製品の太さが36mm以上)
というのが日本での分類でございます。

東京都港区海岸3-2-6
StudioCube 1F　　　　　　　　
Lunch & Cafe 11:30-14:00
LastOrder 14：00
Dinner 予約制 18:00-22:00
LastOrder 21：00